ข่าวสังคมชาวบ้านประจำวันเสาร์ที่ 6 มิถุนายน 2569 โดยสินในน้ำ✍️….ทางเดินของชีวิตไม่มีผู้ใดอยากมีหนทางชีวิตที่มืด มีแต่ต้องการหนทางชีวิตที่สว่างด้วยกันทั้งนั้น เพราะฉะนั้น ก็ต้องอบรมตนให้รู้จักทางให้ดี ทางมืดก็ให้รู้ ทางสว่างก็ให้รู้ ทางไม่สู่ที่มืดก็ให้รู้ ทางไปสู่ที่สว่างก็ให้รู้ ถ้ารู้แล้วก็ศึกษาวิธีเดินทางให้จงดี เดินทางสว่างนั้น เดินทางกันอย่างไร ต้องศึกาให้ดี เดินทางอย่างไรจึงจะเป็นเดินทางมืด และต้องรู้ว่า ขึ้นชื่อว่าทางมืด ต้องมีอันตรายแอบแฝงอยู่อย่างไม่ต้องสงสัย จึงไม่ควรเดินส่งเดชไปอบรมใจให้ดี ให้ตาสว่างจะได้เดินถูกทางสามารถทำตนให้เป็น คติที่ดีของตนได้….มาคุยกันเรื่องของข้อมูลการกินผลไม้ โดยเฉพาะในช่วงฤดูนี้ มะม่วง ทุเรียน กำลังออกสู่ตลาดมากมาย วันนี้ผมมีข้อมูลจากคุณหมอจากมหาวิทยาลัยเชียงใหม่มาเล่าสู่กันฟัง แพทย์ มช.เตือนเสี่ยงไขมันพอกตับไม่รู้ตัว ในช่วงนี้เป็นช่วงฤดูกาลผลไม้หลายคนคงอดใจไม่ไหวกับความอร่อยของทุเรียน และ มะม่วงสุก ที่ช่วงนี้กำลังน่าหม่ำที่สุด ที่ทั้งหวานหอมและ ชวนให้กินเพลิน แต่รู้หรือไม่ว่า หากกินไม่ถูกวิธี อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้โดยไม่รู้ตัว วิธีกินที่ปลอดภัย เพื่อให้คุณยังอร่อยได้โดยไม่ต้องแลกกับสุขภาพ คุณค่าที่ได้จากทุเรียน….ทุเรียนเป็นผลไม้ที่มีใยอาหารสูง ช่วยกระตุ้นการขับถ่าย และยังมีโฟเลต สารต้านอนุมูลอิสระ รวมถึงไปถึง โพแทสเซียมที่มีส่วนช่วยในการทำงานของกล้ามเนื้อและระบบประสาท ขณะที่มะม่วงสุกมีจุดเด่นอยู่ที่วิตามินซีสูง ช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน และมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีต่อร่างกาย แม้ว่าผลไม้ทั้งสองชนิดนี้จะมีประโยชน์ แต่สิ่งที่ต้องระวังคือ พลังงานและน้ำตาล ที่อยู่ในระดับสูง โดยเฉพาะทุเรียนที่มีทั้งไขมันและสารกำมะถัน ซึ่งหากกินมากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการร้อนใน หรือรู้สึกใจสั่น และกินเท่าไหร่จึงจะพอดี….การควบคุมปริมาณถือเป็นหัวใจสำคัญของการกินผลไม้ทั้งสองชนิดนี้อย่างปลอดภัย สำหรับทุเรียน แนะนำไม่เกิน 2 เม็ดขนาดกลางต่อครั้ง และวันละครั้งก็เพียงพอ ส่วนมะม่วงสุก ควรกินเพียงครึ่งผลต่อครั้ง เพื่อไม่ให้ร่างกายได้รับน้ำตาลมากเกินไปโดยไม่รู้ตัว เลือกเวลากินให้เหมาะ ลดเสี่ยงสะสมไขมันและในช่วงเวลาที่เหมาะสมในการกินคือ ช่วงสายถึงบ่าย เพราะเป็นช่วงที่ร่างกายยังสามารถเผาผลาญพลังงานได้ดี ในทางกลับกัน การกินช่วงเย็นหรือก่อนนอนอาจทำให้พลังงานส่วนเกินสะสมเป็นไขมันและยังเพิ่มความเสี่ยงไขมันพอกตับในระยะยาว กินอย่างไรไม่ให้อ้วน….อีกหนึ่งเทคนิคง่าย ๆ คือการ ทดแทนอาหาร เช่น หากกินทุเรียน 1 เม็ด ควรลดปริมาณข้าวในมื้อถัดไปลงประมาณ 1 ทัพพี เนื่องจากทุเรียนเพียง 2 เม็ด ให้พลังงานใกล้เคียงกับอาหารจานหลัก 1 จาน นอกจากนี้การดื่มน้ำเปล่ามาก ๆ อย่างน้อยวันละ 2 ลิตร จะช่วยลดความร้อนในร่างกายและช่วยให้ระบบเผาผลาญทำงานได้ดีขึ้น สำหรับกลุ่มเสี่ยงที่ต้องระวังเป็นพิเศษ พรุ่งนี้จะหยิบมาเล่าต่อนะครับ
....สินในน้ำ
